半红半黄的西红柿能吃吗

【半红半黄的西红柿能吃吗】
夏天是吃西红柿的季节,但有的时候会买到半红半黄的西红柿,那半红半黄的西红柿能吃吗?

能吃 。
西红柿属于是茄科、番茄属植物番茄的成熟果实,一般成熟后的西红柿外表呈红色,里面的籽是黄色的,如果是半红半黄的西红柿,说明还未完全成熟,这种西红柿能吃,只是吃起来会比较酸 。
但是如果半红半绿的西红柿就不建议吃,因为绿色的西红柿吃起来味道比较苦涩,量多的话还可能会感觉到嘴麻的感觉,因为绿色的西红柿中会含有龙葵素,到西红柿成熟后,龙葵碱会毁坏,所以吃鲜红色的西红柿中,没有嘴麻的症状 。

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