山竹是很好吃的食物 ， 那么请问山竹果肉里黄黄的是什么能吃吗？
【山竹果肉里黄黄的是什么能不能吃吗】看情况 。
正常情况下 ， 山竹的果肉是白色的 ， 山竹果肉发黄 ， 那么可能是受过挤压的山竹果肉分泌出来的物质 ， 通常对人体没有危害 ， 但这样的山竹口感较为苦涩 ， 味道不好 ， 食用起来影响食欲 ， 食用后不会对人体有危害 。
但如果山竹果肉里黄色物质面积大 ， 并且有异味 ， 那么则说明山竹已经变质 ， 这样的山竹就不要吃了 。
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