文章插图
1、将贝壳清洗一下 ， 然后放入清洗中 ， 加入少许盐 ， 浸泡让其吐沙;青红椒切圈 ， 洋葱切碎 ， 姜蒜切末 ， 葱切花;取锅烧水 ， 水开后放入贝壳 ， 至壳打开后即可捞出 。
【口味贝壳做法】2、取小碗 ， 放入香油 ， 少许水淀粉 ， 胡椒粉 ， 酱油 ， 高汤 ， 辣椒粉拌匀成调味酱;另起锅 ， 倒入适量辣椒油 ， 然后放入辣椒 ， 洋葱和姜蒜爆香;接着放入煮好的贝壳 ， 放入调味酱炒匀后撒上芝麻即可出锅 。
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