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大公司财报|可口可乐Q3营收超预期：中国区“全品类”布局加速，“供应链危机”还在发酵｜看财报( 二 )


在中国市场，可口可乐更是加快了“全品类饮料”战略的步伐，将重心放在了受Z世代年轻人喜欢的低度酒和低温奶等新消费品类 。
2017年横空出世的0糖0卡气泡水“黑马”元气森林，掀起了最近两年国内气泡水饮料的热潮 。2021年，农夫山泉、百事可乐等传统巨头相继在中国市场推出气泡水产品，可口可乐今年4月也在中国市场推出了AHHA小宇宙气泡水 。
据2021中国食品消费趋势白皮书，相对于传统的白酒，改良的低度酒更符合年轻人的需求 。天猫数据显示，“微醺”“果酒”等产品的关键词搜索量同比增长了70%左右 。伴随着Z世代爱喝低度果酒的潮流，可口可乐今年6月和9月在中国分别推出了“Topo—chico”硬苏打气泡酒和柠檬道（Lemon—Dou）日式柠檬气泡酒 。
大公司财报|可口可乐Q3营收超预期：中国区“全品类”布局加速，“供应链危机”还在发酵｜看财报
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对于此次可口可乐在中国推出的酒精饮料，香颂资本董事沈萌认为，“苏打气泡酒是一个新兴的品类，没有形成稳定的份额格局，可口可乐进军该市场，在一定程度上可以推动中国含酒精饮料市场发展 。”
今年9月，可口可乐正式进军中国国内低温奶市场，与蒙牛合资企业—可牛了乳制品有限公司推出了“鲜菲乐”品牌，主打全脂白奶、低脂白奶、巧克力奶3款产品 。低温奶是当下国内诸多乳企的竞争焦点，对保质期、运输距离和冷链基础设施的要求很高，目前国内的低温奶市场份额仅为14%，远低于美国、日本低温奶99.7%、99.3%的市场份额 。 
其实早在2016年，可口可乐就提出了做“全品类饮料公司”的战略 。2017年收购了诞生于1895年的墨西哥气泡水品牌Topo—chico，宣布加入日本chu-hi气泡酒市场；2018年将在全球7拥有4000家零售店的Costa咖啡收入了囊中，获得了在欧洲、亚太、中东和非洲的咖啡业务市场；2020年1月，宣布从合资伙伴Select Milk Producers手中收购美国的成熟乳制品品牌fairlife剩余57.5%股份 。
“公司的战略转型让我们能有效应对外部环境的变化，在疫情后得以强劲崛起 。”可口可乐首席执行官詹姆斯昆西表示，“虽然全球市场复苏的节奏并不同步，但我们仍在持续投资，强大的系统协同性和网络型组织正助力我们的品牌和市场释放更大潜力 。”
供应链短缺只是“地震”和“打地鼠”游戏根据财报，可口可乐今年Q3的营收增长主要是由于销量的大涨和价格上调抵消了商品和运费上涨带来的影响 。
随着新冠疫情相关的不确定性正在减弱，餐厅和电影院消费逐步复苏，消费者们重出家门，带动了可口可乐第三季度销量大增 。另一方面，通货膨胀推动了大宗商品原材料成本的上涨，使得可口可乐的塑料瓶、铝罐包装材料和高果糖浆原浆等原材料成本显著上涨，可口可乐在今年4月宣布涨价，将价格上涨的成本转嫁给消费者，以提升利润空间 。
这是可口可乐时隔三年后的再次提价，上一次涨价是在2018年，当时公司给出的官方原因是时任总统特朗普提高了罐装原材料铝的关税价格 。今年全球其他食品和饮料公司巨头也对产品进行了提价 。以麦当劳为例，三季度财报显示，麦当劳净利润21.5亿美元，高于去年同期的17.6亿美元，同样受到了美国大客户订单和菜单的价格上涨的影响 。
然而，当前食品企业面临的成本压力绝不仅仅是来自于原材料的价格上涨，更深层次的原因在于供应链危机 。

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