李子吃起来涩怎么办

【李子吃起来涩怎么办】
昨天晚上在水果店买的李子吃起来有点涩,该怎么办?

建议再放一段时间 。
1、再放几天:如果李子吃起来比较涩的话,那么有可能是因为李子还没有完全成熟,此时可以将李子置于室内阴凉、通风、干燥处再放几天,等到成熟了之后再吃 。
2、腌制:如果不想再放几天的话,那么也可以将李子清洗干净,适当地砸碎,然后再放入适量的食用盐、白砂糖、辣椒粉或者酸梅粉腌制,这样也可以减轻李子的涩味 。

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