炒豇豆角焯水多长时间


炒豇豆角焯水多长时间?

炒豇豆之前,需要将豇豆焯水5分钟左右,这样豇豆就能焯熟了 。
具体做法:
1.将豇豆洗净、摘除豆筋 。
2.锅内加水,以能够没过豆角的量为宜,放入少许盐、香油,煮沸(加入开水或者热水更好,能够节约时间) 。
3.将摘好的豇豆角放入锅内,水需要没过豇豆,保持大伙,煮沸5分钟左右 。
4.准备一小盆凉水,将焯好的豆角捞出,迅速放入凉水中,这样颜色才会翠绿好看 。
【炒豇豆角焯水多长时间】5.几分钟后,捞出过了凉水的豇豆角,沥水,即可 。

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