文章插图
【肉丸福建做法】1、食材：干淀粉1000克 ， 净白芋2500克 ， 猪肥膘肉500克 ， 红板糖1250克 ， 五香粉15克 ， 荷叶4张 ， 食用红、黄色素少许 ， 花生油5克 。
2、将白芋刨成丝条 ， 肥膘肉切成小丁粒 。
3、干淀粉研成细末 ， 取150克放在盆内 ， 冲入沸水250克搅成熟糊 ， 其余淀粉末倒入桶内 。
4、红板糖下锅 ， 加少量水熬成浓液 ， 滤去杂质 ， 倒入干淀粉末桶内 ， 再放入白芋丝、肥膘肉丁250克、五香粉和食用红、黄色素 ， 揉成粘粉团 。
5、大锅内加清水烧沸 ， 放上笼屉 ， 笼内铺上荷叶 ， 花生油里加入少量水 ， 洒在荷叶上 。
6、取一个口杯 ， 舀入粘粉团60份于荷叶上 ， 肥膘肉丁粒250克均分在每份粘粉团上 ， 蒸约40分钟 ， 取出即成 。
推荐阅读
- 电话客服中心 人工客服电话是多少
- qq浏览器 蓝屏 教你QQ浏览器蓝屏的详细解决操作
- 中国什么龟最贵 最贵乌龟十大排名
- 照片互传的方法介绍 如何将手机照片传到电脑里面
- 狸窝全能视频转换器如何添加字幕 我来分享狸窝全能视频转换器添加字幕的操作过程
- 谷歌浏览器主页按钮 我来分享google浏览器设置主页按钮的基础操作
- 三伏天怎么去除身体湿寒湿气
- 怎么判断电蚊香片用完了
- 空调一晚上要多少度电