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【怎么做煎鸡腿肉】1、鸡腿去骨 。鸡腿肉3个放到碗中，加入 姜末1茶匙、蒜泥1茶匙、盐1茶匙、酒2汤匙腌30分钟 。
2、鸡肉两面上粉 。不粘锅放入油，放入鸡肉中火慢煎 。一面煎好再翻面煎 。
3、调一碗淋酱：砂糖1汤匙、醋2汤匙、酱油2汤匙、芝麻油1汤匙、姜末1茶匙、蒜蓉1茶匙、红辣椒1根 。
4、在鸡腿面上淋上调好的酱汁就可以吃了 。
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