杨梅泡酒是很好喝的 ， 那么请问杨梅酒的制作方法步骤是什么？
杨梅酒制作方法是比较简单的 ， 做法如下：
材料：杨梅、冰糖、白酒、食盐 。
步骤：
1、首先把买回来的杨梅清洗干净 。
2、然后将杨梅倒入凉开水中 ， 水量要没过杨梅 。
3、杨梅放进去后 ， 加入一大勺食盐 ， 稍稍搅拌使其溶化 ， 慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出 。
4、大约浸泡30分钟左右 ， 将杨梅取出 ， 然后用清水清洗干净即可 。
5、清洗干净的杨梅 ， 使用厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份 ， 然后平铺在有助于通气的容器上 ， 放置通风处彻底晾干 。
6、随后准备一个干净无水无油的可密封广口玻璃瓶 ， 将晾干的杨梅倒入瓶中 ， 再放入冰糖 。
7、放完后倒入白酒 ， 白酒要没过杨梅 。
【杨梅酒的制作方法步骤】8、最后盖上盖子 ， 放置阴凉通风处放置一段时间即可饮用 。
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