老正兴寿桃(老正兴寿桃在线预订)
我们北京人喜欢老字号 。
不仅仅是对品味的怀念
更何况是老品牌对于菜品的精益和坚持 。
很多著名的百年品牌 。
风雨依旧 。
这要靠传承和口碑 。
小二整理了北京50家“老字号” 。
周末来了，我们试试空 。
金芳小吃
金方小吃成立于1926年，现在是北京著名的高品质小吃店 。金芳小吃店主要经营清真小吃，如糖烧小吃、艾沃沃、马团、一品烧饼、奶油炸糕等 。
推荐:奶油炸糕、面茶、元宵 。
地址:东城区崇文门磁器口大都街南楼(磁器口西南角)
人均:20元
鸿宾大厦
鸿宾楼餐厅创建于1853年(清咸丰三年) 。原址是天津，著名的清真餐厅 。1955年，应周总理之邀，进京，以其独特的菜肴闻名，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“北京清真餐饮第一楼” 。
推荐:宫保虾仁、红烧牛尾、醋菇、糖花卷 。
地址:西城区阜成门展览馆路11号(百万庄路口)
预计人均:158元
天兴居
田驹以炒肝闻名，其色泽喜人，肥而不腻 。将“白水杂碎”中的心肺去除，以去除腥臭味清洗干净的猪肠、猪肝为原料，加上葱姜蒜末的酱色和增稠，故名“炒肝” 。粗细适中，盛入喇叭状小碗中，如含水晶之宝，风味一般 。
推荐:炒肝，包子(包子蘸炒肝，那叫一个香！)
地址:东城区前门县峪口街81-83号
人均:20元
丰泽园酒店
丰泽园饭店是以北京著名的老字号丰泽园饭店为蓝本，按照国际三星级标准建造的涉外饭店 。酒店经营正宗鲁菜和北京烤鸭 。我们擅长烹饪各种美味佳肴，以其清淡、浓郁而不油腻的味道而闻名 。
推荐:水晶肘子、葱爆海参、脆皮鸡王、烧丸子 。
地址:东城区前门珠市口西街83号(近广广路)
人均:180元
全聚德烤鸭
权得是中华老字号，创建于1864年(清同治三年) 。全聚德美食，融合了“全鸭席”和400多种特色菜肴的全聚德美食，深受国家元首、政府官员、社会各界人士和海内外游客的喜爱，被誉为“中华第一美食” 。
推荐:北京烤鸭和芥末鸭掌 。
地址:东城区前门大街14号楼(近地铁和平门站，师大附中)
预计人均:212元
东来顺
中华老字号“东来顺”创立于1903年，东来顺酒楼是北京著名的历史老店 。除了火锅，餐厅还经营各种清真炒菜，代表菜品有羊肉干、红烧肉里脊、羊肉串、淀粉蜜、烤羊腿、炸羊尾巴、烤鸭等200多种 。
推荐:手切羊肉、肥牛、糖蒜 。
地址:东城区东三环中路18号东环国际大厦3楼(位于双井桥东北，晨曦百货对面)
预计人均:121元
烧烤季节
烧烤季，创建于清朝道光年间，是北京一家历史悠久，具有著名清真风味的中餐厅 。除了北京烧烤，它还经营清真烹饪和北京烤鸭 。著名的特色菜有手抓羊肉、糖水卷、烤三白、炸虾、黄花鱼干、炸龙凤丝等 。清真海鲜也很独特 。
推荐:烤羊肉和羊肉串(大串，过瘾！)
地址:东城区地安门外大街前海东沿14号
预计人均:118元
知美斋餐厅
知斋餐厅，洋葱烧海参的经典传统做法，沙拉酱炒虾球的新做法，老北京吱吱作响的盒子，切片油炸的创新方法意想不到的美味，记录了400年的萝卜丝糕，无一不是饮食文化的传承 。
推荐:吃两条鱼，烧丸子，果味烤鸭，四喜烤麸 。
地址:西城区广内大街白光路35号(66中旁)
人均:91元
肖长臣
陈晓起源于清朝乾隆年间，至今已有百年历史 。它以经营老北京风味的炖小肠而闻名 。红烧小肠因色泽好、味道鲜美而被专家称赞，获得“中华名小吃”称号 。
推荐:大火炖，芥末墩，牛肚，炸肥肠 。
地址:西城区菜市口南横东街194号
人均:44元
月盛斋
月盛斋，专营清真酱牛羊肉的老字号，开于清朝乾隆四十年，至今已有230多年的历史 。店里的五香酱牛肉，五香浓郁，咸中带香 。
推荐:五香酱牛肉
地址:西城区牛街5号，牛街清真超市
人均:62元
白魁老餐馆
白魁老号饭店是一家清真老字号饭店，在全国食品展评会上被评为“一等一风味食品” 。1997年底，白魁酒家生产的椰蓉面包、豆面饼、唐娟水果、咸郭娟被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号 。
推荐:Stara喜欢蜂蜜、油条疙瘩、油炸面包丁、奶油炸糕 。
地址:东城区交道口南大街158号
人均:34元
大顺斋
顺斋的汤火烧是北京著名的传统小吃 。它以面粉、芝麻酱、红糖、香油、桂花为原料 。制作时，将过筛的红糖与芝麻酱、桂花、香油等混合 。，并加入适量的面肥和碱 。熬制后的糖火色泽深褐色，质地柔软，香味浓郁 。
推荐:糖烤火烧牛舌饼 。
地址:西城区牛街5号，牛街清真超市
人均:23元
烧烤湾
北京的烤肉店有着最古老的名字——烤肉湾，创建于清康熙二十五年(公元1686年)，至今已有320多年的历史 。专做烤牛肉，还有牛羊肉包子 。张大千、梅兰芳、马等艺术大师是这里的常客 。
推荐:烤牛肉和芝麻豆腐 。
地址:西城区月坛南礼士路58号
人均:110元
条龙饭店
位于前门大街的一条龙饭店，原名一条龙羊肉馆，创建于乾隆五十年(公元1785年) 。是北京较早著名的回民羊肉火锅店，代表菜有:油焖大虾、扒肉条、扒嘴条、红烧牛尾、蜜汁淀粉等 。，无论高中低档菜品，都一直继承了老字号的传统 。
推荐:涮羊肉、滑菇、烤肉条 。
地址:东城区前门东大街2号楼首都饭店对面
人均:76元
泰丰大厦
由山东海印孙氏创建的台楼是京都“八大建筑”之一 。在继承和挖掘的基础上，台楼开发了鲜嫩红烧海参、醇香一级官燕、砂锅鱼翅、鲜汤蒸甲鱼、酸辣炖乌鱼蛋、酸菜鱼片等200多道名菜 。
推荐:爆炒猪肚、酒醅鱼片、炖乌鱼蛋汤、葱爆海参 。
地址:东城区前门西街2号
预计人均:118元
西来顺饭店
北京的正宗菜肴分为东式和西式 。据业内人士介绍，东式菜以东来顺、又一顺的煎烤菜为代表，西式菜以西来顺一家为代表 。菜品奢华，优雅，擅长爆炒 。它们在北京众多清真餐厅中独树一帜，招牌的马烤鸭是必点之选 。
推荐:马鸭、荔枝虾球、油羊肉、荔枝虾仁 。
地址:西城区和平门北新华街116号(西焦敏巷)
人均:83元
友顺饭店
友顺餐厅是北京著名的清真餐厅，创建于1948年8月8日 。友顺餐厅融合了东方美食的炒、烤、涮，西方美食的精致奢华的炒菜，世界各地的名小吃，成为独具北京清真风味的美食 。
推荐:红烧牛尾，星星般的蜂蜜，香辣羊排，面筋 。
地址:西城区德外黄寺街28号
人均:89元
丰都丰
包都峰，北京著名小吃，创建于清朝光绪年间，是百年老字号 。这里的牛肚牛百叶，质地鲜嫩，口感酥脆 。它很好，它的工艺是正宗的 。
推荐:爆肚、炒烧饼、羊杂汤 。
地址:东城区大栅栏街18号M层
人均:63元
共同居住
通九酒楼，北京较早经营鲁菜的老字号，清道光二年(公元1822年)开业，专营山东福山帮菜肴 。鲁菜同居的烹饪方法比较全面 。爆、煎、煮、炸、滑、烤、蒸、炖、烤、焖、拌、炸、腌制、卤制、酱等 。
推荐:三步粘、通河炒海鲜、红烧乌鱼鸡蛋汤、干炸丸子 。
地址:西城区三里河月坛南街71号(肯德基旁)
预计人均:129元
同春园餐厅
同春园酒店是由中国历史悠久的著名超一流餐厅发展而来 。在北京众多的酒店中，很少有老字号特色的餐厅 。同春园饭店，原名同春园餐厅，北京著名的江苏风味餐厅，1930年开业，在繁华的西单商圈经营了70年 。
推荐:干烧黄鱼、蟹粉狮子头、香油鳝糊、糖醋桂鱼 。
地址:西城区新街口外大街14号十月大厦一层
预计人均:124元
华玛凯餐厅
这家餐馆的石矛红烧肉是它最大的特色 。据说店主本人对毛主席很有感情，所以石矛红烧肉非常正宗 。菜品坚持原味，重麻，辣，甜，咸，微酸 。烹饪方法以煨、蒸、炒、煎、红烧为主，尤其是熏蜡制作的菜肴独具特色 。
推荐:东安子鸡、石矛红烧肉、肉末烧饼、口袋豆腐 。
地址:西城区宣武门西街117号
人均:96元
方山饭店
房山饭店创建于1925年，是北京著名的宫廷饭店，北京市旅游局指定的涉外饭店，特级饭店，一般称为房山儿 。经营宫廷菜肴，以“满汉全席”驰名中外 。矾山饭店是中华御膳的代表饭店，国家二级企业 。
推荐:菊花鱼、乌鱼蛋汤、豌豆黄、芸豆卷 。
地址:北海公园北门九龙壁前
人均:210元
延吉饭店
这是北京一家古老的延吉风味餐馆 。它以冷面、什锦肉等闻名 。不用说，味道很好，服务也很周到 。
推荐:延吉冷面、羊肉串、拌饭、糖醋明太鱼 。
地址:西城区西四北街181号(近西四宾馆)
人均:40元
天福号
天昊始创于清朝乾隆三年(即公元1738年)，其“酱肘子”以“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回、香醇厚”的特点享誉京城 。
推荐:酱肘子和酱牛肉 。
地址:西城区西直门内大街132号(近新开胡同)
人均:40元
聚宝源
牛街最古老的清真涮锅是聚宝园 。推荐正宗的手切鲜羊肉久煮，吃起来嫩嫩的，没有臭味 。酱香而不腻；大蒜也很好吃 。店里总是人山人海，外卖窗口经常排起长队 。
推荐:手切羊肉、毛肚、烧饼(他家烧饼是一绝！)
地址:牛街西里商厦1号楼5-2号(穆斯林超市旁)
预计人均:106元
阳春饭店
虽然淮春宾馆是近几年才建成开业的，但是淮扬春这个名字却是60年前的老牌子了 。这是一家老北京人熟悉的餐馆，以淮扬菜闻名北京 。
推荐:蟹粉狮子头，白菜肉丝炒年糕，龙井虾仁，扬州水煮肉丝 。
地址:月坛南街三里河东路10号
预计人均:135元
胡俟小吃
护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一 。小吃有80多种，有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、马团、inby、面茶、排骨汤、豆汁等 。汇集了北京风味小吃的精华，深受北京和全国各地客人的喜爱和外国朋友的称赞 。
推荐:豌豆黄、糖耳朵、艾窝窝、驴打滚 。
地址:西城区护国寺街93号
人均:25元
Kutokuhayashi素食餐厅
创立于1922年的Kutokuhayashi是一家拥有90多年历史的著名品牌企业，享有素食主义鼻祖的美誉 。它以佛教和淮阳流行的素菜为特色 。主要名菜有五香烤麸、功德火腿、素蟹粉、白汁芦笋、罗汉菜等 。Kutokuhayashi素食餐厅，位于繁华的前门南大街，是北京唯一的佛教素食餐厅 。
推荐:金刚火方、功德素鸭、功德肉饼、素炒十八罗汉 。
地址:东城区前门东大街2号(祈年街北口)
预计人均:108元
【老正兴寿桃网上预订 老正兴寿桃】金阳饭店
晋阳酒家是北京最早的大型餐厅，主要经营晋式菜肴，以及客房和纪晓岚文化展览 。在北京餐饮界享有盛誉，堪称“正宗山西风味，北京第一” 。
推荐:脆皮鸭、晋阳熟肉、三鲜猫耳朵、甜饼 。
地址:虎坊桥珠市口西街241号(纪晓岚故居旁)
预计人均:116元
青云楼
庆云楼是北京最早的高档鲁菜餐厅，始建于清朝道光年间的1820年 。瑞亲王、恭亲王、青亲王、定国公、安国公、武定侯都是这里的常客 。
推荐:干炸丸子、香茅牛肉、胭脂芦笋、炸里脊 。
地址:什刹海前海东延22号2楼/4楼
预计人均:135元
柳泉居
北京八大名居之一的六泉居，始建于明代隆庆，是中华老字号 。目前，六泉居融合了宫廷、鲁菜、清真三大菜系的精华 。柳泉居是一种豆包，外表洁白柔软，豆沙馅鲜美细腻，有诱人的豆香味 。烤出来的馒头外黄内香，一绝！
推荐:炒三种，酒醅鱼片，菠萝咕咕肉，豆包，寿桃 。
地址:新街口南街172号(近平安里地铁站)
预计人均:114元
独一处
宜都有260多年的历史，专营各种蒸饺、油煎三角、马立安肉和鲁菜 。蒸饺有很多口味和品种，包括三鲜大虾仁蒸饺、多汁猪肉蒸饺、鲜爽素馅蒸饺……
推荐:三鲜蒸饺、什锦蒸饺、白菜干、极品蟹黄蒸饺 。
地址:前门大街38号(大栅栏东口)
人均:80元
沙锅居
砂锅居始于1741年 。当时用一个据说是明代的巨大砂锅创造了一系列砂锅菜，被称为“京都一绝” 。砂锅白肉，招牌砂锅，外酥里嫩，清香隽永，汤味浓郁 。熟肉嫩滑烂，去骨去皮切片，蘸特殊风味汁，唇齿留香 。
推荐:砂锅白肉，烤馒头，杏仁豆腐，九转肥肠 。
地址:西四南街60号(近钢瓦城)
预计人均:106元
便宜坊
廉价广场始于1416年，至今已有近600年的历史 。便宜坊是“焖炉烤鸭”的代表 。烤鸭皮嫩滑多汁不油腻，蘸白糖的鸭皮会在你嘴里融化 。
推荐:烤鸭文房四宝、干烤鸭
地址:前门大街东侧仙峪口餐饮街 。
预计人均:132元
老正兴寿桃
正兴素有京城第一寿桃之称 。寿桃制作精美 。里面的馅是枣泥和豆沙 。馅很精致，味道很棒 。
推荐:福如东海寿桃 。
地址:东城区前门美食街138号
预计人均:235元
东楼饭店
东楼，始于1902年，是山东八大菜馆之首 。这里的每一道菜都很精致 。给老牌子一个大大的赞 。虽然价格小且贵，但都是正品 。
推荐:酱爆鸡丁，炒三样，葱炒海参，发酵白 。
地址:东直门内大街5号
预计人均:129元
智美大厦
直眉楼是北京历史上八大名楼之一，始建于清朝道光年间 。它由乾隆皇帝御厨的厨师亲自烹制，菜肴以“精致典雅”为特色 。北京唯一的一家有烂滑、干炒、红烧、糖醋四种鱼，四种口味可以一次品尝 。
推荐:四鱼吃，南炸丸子，炸里脊片，红烧狮子头 。
地址:陶然亭路39号(陶然亭公园北门对面)
人均:97元
李唐
李唐历史悠久，是老北京的传统小吃 。茶味甘醇，色泽杏黄，滋味细腻持久 。
推荐:茶汤、煎灌肠、门钉肉饼、烧肉片 。
地址:和平里七区30号楼一楼
人均:62元
(老莫)莫斯科餐厅
位于西直门外大街135号的莫斯科餐厅劳莫西餐厅(Laomo Western Restaurant)的大门上有一个“1954”，以提醒客人它有着60多年的悠久历史 。特色菜有红烧牛肉罐头、奶油烤鱼、奶油蘑菇汤、奶油混合烤肉、鹅肝等等 。
推荐:红菜汤、奶油烤鱼、红烧罐装牛肉、奶油蘑菇汤 。
地址:西直门外大街135号北京展览馆西门
预计人均:277元
迪达西餐厅
迪达西餐厅成立于1945年，是北京较早经营西餐的老字号餐厅 。由于经营菜品和装修特色与北京的莫斯科餐厅截然相反，且地处北京市区，因此被称为“北京中小老莫” 。
推荐:焖罐牛肉，烤拌奶油，红菜汤，奶油蘑菇汤 。
地址:西四南街44号
预计人均:113元
峨眉餐厅
峨眉酒家是北京第一家川菜老字号，创建于1950年 。近年来，菜肴更新换代加快，其独特的“峨眉川菜”仍保持着原有的好味道 。主菜也是家常菜，还有宫保鸡丁，凉面鸡丝等 。也是必点的菜 。
推荐:宫保鸡丁、峨眉豆腐、口水鸡、担担面 。
地址:礼士北路58号(物华大厦对面)
人均:88元
稻香村
稻香村创建于1895年(清光绪二十一年)，是北京第一家生产经营南方风味食品的公司 。鲁迅先生在北京生活时，经常逛街，并在鲁迅日记中记录了10多次 。以前北京人走亲戚，尤其是老人，要带稻香村的“北京八件” 。
推荐:牛舌饼、山楂锅盔、莲酥、核桃牛排 。
地址:灯市口大街10-2号(近王府井教堂)
人均:66元
桂香村
创建于1916年的桂香村与稻香村有着相同的渊源，直到1925年桂香村才独立运营 。在这里，每一种糕点都经过精心配方，精选上等原料 。它强调色、香、味、形，所以赢得了广大市民的青睐 。
推荐:葡萄蛋奶酥、玫瑰蛋糕、葡萄蛋奶酥、牛舌蛋糕 。
地址:北新街口南大街139号(近护国寺小吃)
人均:34元
灰汤
惠堂始于咸丰八年(1858年) 。由慈禧太后题写的惠堂牌匾，是北京著名的“十大教堂”之一 。这家餐馆以经营山东风味菜肴而闻名，炖菜是最好的 。具有汁浓、色鲜、味浓、不腻的特点 。
推荐:酒醅鱼片、九转大肠、干炸小丸子、竞速蟹 。
地址:复兴路33号(翠微大厦北门对面)
预计人均:109元
馄饨后
北京的“馄饨侯”在北京早已家喻户晓 。“老北京”平日里经常吃馄饨，尤其是冬至这一天 。在民间，“冬至馄饨，夏至面条”的饮食习俗由来已久 。“馄饨侯”说的是馄饨皮薄如纸，馅细，就是有多少菜配多少肉的比例，用之前肉尖，七分薄三分肥 。
推荐:鲜肉馄饨、蒸饺、蟹肉蒸饺、蟹壳黄 。
地址:鼓楼东街309号(地安门鼓楼旁)
人均:26元
美味斋
美味斋餐厅起源于上海，1923年开业 。1956年12月，在周总理“全国支援北京建设”的号召下，经营生炸鳝糊、香辣排骨、小白蹄、古肉、叉烧肉、桂鱼等 。既有苏锡菜的特色，又有淮扬菜的风味，尤其擅长做鱼虾菜 。
推荐:七彩炒年糕、大闸蟹炒年糕、四喜烤糠葱油拌面 。
地址:广安市广安门内大街167号翔达大厦一楼
人均:87元
屈原饭店
曲园酒家创建于清朝光绪年间(约1890年)，是北京最早的湘菜老字号，至今已有110多年的历史 。曲园酒家的湘菜以常见的熏蜡原料，烧、蒸、煎、炸等组合烹饪方法为特色，讲究其味 。酸辣鲜香软嫩，北京独有 。
推荐:酸辣牛肚尖、红烧肉、东安鸡、剁椒鱼头 。
地址:阜成门展览馆路48号(近阜外大街)
人均:99元
牛奶味
奶味，老北京风味的宫廷小吃 。典型的清真商店，非清真食品不得带入 。奶酪一年四季都有卖，奈威擅长制作油炸奶酪、奶卷、传统奶酪等 。品种不多，但基本上每个人都能在里面找到自己喜欢的 。
推荐:宫廷芝士、杏仁豆腐、炒鲜奶、炒红果 。
地址:广安门内大街202号107室(牛街北口)
人均:24元
老Xi安饭店
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