西红柿炒鸡蛋的营养价值！(西红柿炒鸡蛋的四大营养素)
日常生活中，很多人喜欢吃西红柿，也有很多人喜欢吃炒鸡蛋 。这两道菜是绝配 。为什么那么多人喜欢吃西红柿炒鸡蛋？它们的组合对健康有什么影响？这是一个值得女性关注的话题 。让我们来看看小编日常保健所需的步骤 。
你知道女性秋天吃西红柿炒鸡蛋对健康的影响吗？其实西红柿炒鸡蛋有很多保健作用 。让我们来看看 。
首先，鸡蛋吃多了，胆固醇就容易升高 。西红柿富含番茄红素，能软化血管，保护心血管系统 。所以鸡蛋遇上西红柿，可以避免胆固醇高的弊端 。
其次，西红柿富含维生素C和胡萝卜素 。和鸡蛋一起炒，是植物蛋白和动物蛋白的完美结合 。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养素的结合可以改善视力 。
【西红柿炒蛋的四大营养 番茄炒蛋的营养价值！】最后，吃西红柿炒鸡蛋有以下好处:
1.西红柿富含胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P，居蔬菜之首 。含有维生素C、糖、芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降血压、助消化的作用 。
2.番茄红素含有维生素和矿物质元素，具有心血管保护作用，可以减少心脏病发作 。
3.番茄红素具有特殊的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症进程 。除了预防前列腺癌，西红柿还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的风险 。
4.西红柿含有维生素C，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的功能和作用 。对高血压、肾病患者是极好的辅助治疗 。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙 。
西红柿很有营养，含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C，还有维生素P，可以对抗坏血病，滋润皮肤，保护血管，降低血压，帮助消化 。所以一定要吃一些 。
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