桑葚泡酒一年多了还能喝吗


用桑葚泡酒 , 刚好端午节快到了 , 想拿出来给亲朋好友尝一尝 , 不知道泡酒一年多了还能不能继续喝呢?

不建议喝 , 原因如下:
1、不要将桑葚酒放置过久 , 因为自制的酒类并不会添加防腐剂 , 存放时间过长 , 桑葚酒可能会发生变质 , 若继续饮用 , 可引发身体不适症状 。
2、桑葚酒并非存放时间越久越好 , 且随着桑葚酒放置的时间越久 , 其口感、水分以及营养成分均会受到影响 , 饮用起来口感也不如新鲜的桑葚酒 , 不利于机体吸收营养 。
3、同时在桑葚酒泡了一年的过程中 , 无法保证存放的环境一直符合要求 , 若存放处变得闷热、潮湿 , 则杨梅酒更容易发生变质 。
【桑葚泡酒一年多了还能喝吗】若桑葚酒出现变色、有异味等情况时 , 很可能已经发生变质 , 应立即停止饮用 , 但有时桑葚酒等食物发生变质时 , 尚未出现外观或味道等方面的变化 , 通过肉眼、嗅觉无法察觉 , 此时也不建议再继续饮用 , 以免引发腹痛、腹泻等不适 。

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