吃藕尖有什么好处

【吃藕尖有什么好处】
吃藕尖有什么好处?想知道?

预防心血管疾病
藕尖中含有丰富的粘液蛋白 , 粘液蛋白可以和身体里面的胆酸盐结合、促进胆酸盐的排出 , 结合后可以减少肠胃对食物中胆固醇的吸收、防止血液中胆固醇浓度的升高、预防心血管疾病 。
健胃消食
藕尖具有清香味 , 其中含有鞣质 , 鞣质具有健胃消食作用 , 可以促进肠胃内食物的消化和吸收 。

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