文章插图
1、材料准备:
先把一小块猪肉放砧板上斩碎,香菜斩碎备用 。
2、拌肉馅:
把斩碎的猪肉和香菜放大盘里,加入盐、麻油、醋、生抽、淀粉 。
用筷子搅拌均匀,静待半个小时左右,饺子馅就拌好了 。
将四个鸡蛋打入碗中打散成蛋液 。
3、制作饺子:
拿来不锈钢勺子小火加热,给勺子内壁刷一层猪油 。
加一调羹蛋液于勺内,用手转动勺子,使蛋液均匀铺满勺壁 。
在蛋液未完全凝固时加入肉馅,放在一侧 。
趁蛋皮未完全凝固前把蛋皮对折成半圆型将蛋皮粘住
【鸡蛋饺该怎么做】最后夹出来装盘,这样蛋饺就好了 。吃的时候放饭锅里蒸出来或放火锅里烫出来吃都行 。
推荐阅读
- 几天不做核酸会变成黄码
- 变年轻的办法 如何提高气质
- Excel怎么跨表格查找匹配数据 excel表格中批量查找数据匹配
- 怎么提升自己的英语口语 如何提高英语口语水平
- 用excel合并单元格 excel合并单元格方法
- 18楼层有什么说法吗,买了18层好吗
- 2020年八种违建不能拆了吗
- 统计学专业是干什么的 统计是做什么的
- excel函数公式大全 excel函数公式大全乘法除法