买回来的沙葱要怎么腌制效果最好?
1、将沙葱摘干净 , 去除老叶、老枝等不能食用的部位 。
2、将沙葱漂洗干净 , 注意不要揉搓沙葱 。
【沙葱怎么腌制效果最好】3、烧一锅开水 , 加入少许食盐和食用油 。
4、将沙葱放在水中焯烫 , 至变色即可 。
5、将沙葱捞出 , 过凉水快速降温 , 然后挤干沙葱水分 。
6、将挤干的沙葱放在坛子里 , 加入适量食盐和陈醋搅拌均匀 。
7、将沙葱坛子密封 , 放在阴凉痛风的地方保存即可 。
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