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1、外观：在挑选火龙果的时候 ， 尽量是选择肚子大的 ， 这样的通常都比较饱满 。外皮上面也不能有黑斑或者是发黄的现象 ， 如果有这种情况的话 ， 那就说明火龙果不是很新鲜 。
2、颜色：火龙果的表皮颜色是很鲜艳的 ， 颜色越鲜艳越好 ， 上面的小叶子要是绿色的 ， 不要挑选已经发黄或者是干枯了的 。
【火龙果选购技巧 火龙果选购技巧图片】3、重量：要是外观和颜色都很好的话 ， 就要选择大个的 ， 一般个头小的口感可能会差一些 。还有就是将大小差不多的两个火龙果放在手中 ， 掂一下它的重要 ， 哪个重就买哪个 。重量上占优势的话 ， 那就说明它里面的水分含量高 ， 可能会更新鲜 。
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