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1、我们可以把这些虾米摊在太阳底下，等待这些虾米干了之后，我们只需要把这些虾米装入瓶内，这样保存起来就行了 。
【虾皮怎么保存不变质 虾皮的储存方法】2、如果是碰到咸质虾米，这时候需要注意，切记不能在阳光底下晒，此类虾米只能摊在阴凉处风干，风干之后的虾米再装内瓶中 。对已经晒干或者风干的虾米，可以在瓶中放入适量的大蒜，这样可以起到避免虫蛀 。
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