回家做了个凉拌洋葱 ， 但是由于太累了 ， 还没吃就睡着了 ， 想知道凉拌洋葱可以过夜吃吗？
不可以 。
【凉拌洋葱可以过夜吃吗】蔬菜类的食物都不要隔夜吃的 ， 不管有没有放冰箱 ， 首先洋葱就不新鲜 ， 其次会串味 ， 再的话有细菌滋生 。蔬菜隔夜会产生较多的亚硝酸盐 ， 而亚硝酸盐对人体是有危害的 ， 所以最好不要吃 。
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