十大碱性食物排名(6种碱性食物要多吃)
惊蛰将至,6种碱性食物要多吃,应季而食味道香,营养美味防春困【6种碱性食物要多吃 十大碱性食物排名】
不知不觉,明天就是二十四节气中的惊蛰节气了,惊蛰节气的到来,也就意味着春天的气息渐浓,春天真正的到来,春雷始鸣,昆虫萌动,万物即将开始复苏,气温也将逐渐开始回升 。
而惊蛰后,气温开始逐渐回暖,人们很容易出现困倦、浑身乏力等春困现象,这时候我们在饮食上就要稍微清淡一些,避免过多的食用油腻、辛辣刺激的食物,可以多吃一些富含维生素C、钾和蛋白质等营养物质的碱性食物,这样对于预防春困也有很好的帮助 。
春季,是一个万物开始复苏的季节,有很多的自然生长的蔬菜,开始冒出了嫩芽,比如苜蓿、荠菜、香椿、春笋等,也都是最为鲜美的季节,这时候我们可以适量多吃一些应季的蔬菜和水果等,对身体也是大有益处的 。
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今天我给大家分享的是适合惊蛰时吃的几种应季食物,惊蛰将至,6种碱性食物要多吃,应季而食味道香,营养美味防春困,下面一起来看看都有哪些吧 。
第一、苜蓿
苜蓿是一种在春季可以自然生长在田间地头的一种蔬菜,通常我们都只是掐苜蓿的嫩芽来食用,这几天在菜市场已经开始有新鲜的苜蓿在卖,苜蓿中含有丰富的铁、钾、粗纤维等多种营养物质,其中维生素C的含量也很是丰富,春季可以适量的多吃一些苜蓿,对预防春困也是很有帮助的 。
新鲜的苜蓿嫩芽,既可以直接用来凉拌着吃,也可以裹上面粉蒸熟拌着吃或是用来炒着吃,推荐的美食有:凉拌苜蓿、蒸苜蓿谷类、苜蓿炒鸡蛋等 。
第二、茵陈(黄蒿芽)
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正所谓:“三月茵陈四月蒿”,阳春三月,也正是食用新鲜茵陈的好季节,这时候的茵陈,也是一味中药,这些应季的食材,也只有应季食用才美味,过了季节就不能吃了 。
茵陈,在我们当地叫做黄蒿芽,也就是取其嫩芽来食用,在我们当地,人们常说,要是肝不好的人,可以适量地吃一些黄蒿芽(茵陈),对于春季的祛湿养肝也是很有帮助的 。
而新鲜的黄蒿芽,既可以焯水后直接用来凉拌,也可以裹上面粉蒸熟拌着吃或是炒着吃,味道都是非常不错的,推荐美食:凉拌黄蒿芽(茵陈)、蒸黄蒿芽(茵陈)谷类、黄蒿芽(茵陈)炒鸡蛋 。
第三、荠菜
荠菜,在我们陕西,称为荠荠菜,是一种自然生长的草本食物,通常情况下,荠菜都是自然生长在田间路边,城市里面的人,在周末有些人会带着家人,去郊外挖荠菜,这也是一种乐趣,同时还能尝到荠菜鲜美的味道 。
荠菜中含有丰富的膳食纤维、维生素C、蛋白质、钙、钾等多种营养物质,可以说是春季不可错过的春味美食,同时对于预防春困也有很好的帮助 。新鲜的荠菜,既可以用来凉拌、也可以用来包饺子或是裹上面粉蒸着吃,其味道都是非常鲜美的,推荐美食:凉拌荠菜、蒸荠菜谷类(麦饭)、荠菜鸡蛋饺子 。
第四、韭菜
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韭菜被人们称为“春季第一鲜”,韭菜在经过冬天的洗礼,春季新长出的头茬韭菜,味道最为鲜美,也是我们家春季餐桌上,最为常见的一种蔬菜 。
韭菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素等多种营养物质,在春季,适量的多吃一些韭菜,对于预防春季容易出现的春困也是很有帮助的 。
通常情况下,韭菜既可以用来炒着吃、也可以用来搭配鸡蛋等食材做成包子、饺子、菜盒吃,或是直接用来面条、面皮等面食的调味,都是非常美味的 。
推荐美食:韭菜绿豆芽炒粉条、土豆片炒韭菜、韭菜鸡蛋虾仁饺子、韭菜面片 。
第五、香蕉
香蕉是我们日常生活中,非常常见的一种碱性水果,随着现代经济和物流的不断发展,一年四季中,我们也都可以吃到美味的香蕉,而且价格较为稳定,相对来说还是经济实惠的 。
香蕉中含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质等多种营养物质,同时香蕉中的钾含量也很是丰富,在春季容易出现春困的时节,平时可以适量的吃一些香蕉,对于预防春困也是很有帮助的 。
第六、梨
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惊蛰节气到,万物开始复苏,随着气温的逐渐回升,这时候的气候也是比较干燥,所以这时候,在日常生活中,除了要多喝水,饮食要清淡,还可以多吃一些水分大的水果,梨就是非常不错的选择,而民间有些地方也有惊蛰吃梨的传统习俗 。
梨的营养也很是丰富,其含有丰富的维生素、钾、钙等多种营养物质,在春季容易出现春困的季节,可以适量地多吃一些梨,对于预防春困也是很有帮助的 。
【温馨小贴士】惊蛰后,天气开始逐渐回暖,气候也比较干燥,这时候我们在日常的饮食中,最好是针对性地选择一些应季的蔬菜和水果来吃,不过需要注意的是,要是肠胃不太好的人,一些寒性的蔬菜和水果还是尽量要少吃或是不吃,这样对身体也是很有好处的,避免身体出现一些不适 。
如果您还有其它适合春季吃的蔬菜和水果,欢迎在评论区留言分享,感谢大家的支持 。
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