【木耳和土豆怎么炒好吃 木耳炒土豆的做法】
文章插图
1、食材：土豆500克 ， 大青椒55克 ， 干木耳30克 ， 大蒜半头 ， 盐适量 ， 蚝油1勺 。
2、一个大土豆切片 ， 薄一点 ， 炒土豆片尽量切薄一点
3、把土豆片用水洗两遍 ， 洗去表面的淀粉 ， 这样炒出来口感好 。
4、大青椒掰块 ， 木耳摘洗干净 ， 大蒜切薄片 。
5、热油 ， 蒜瓣爆香后放点胡椒粉炒香 。
6、放入土豆片翻炒 ， 用大火 。
7、放入木耳和大青椒翻炒 。
8、翻炒的同时放入盐、蚝油 。
9、最后炒匀 ， 看到土豆片熟透即可出锅 。
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