琳达·琳达
材料东海鲳鱼 4条姜 1段香葱 2根葱白 1段红辣椒 1个蒸鱼豉油 2勺料酒 1勺盐 少许食用油 适量
练习步骤
1.鲳鱼提前解冻 。
2.清洗内脏后，在鱼身上斜切几道 。
3.洋葱切段，姜切丝，放少量盐和1勺料酒腌制20分钟 。
4.蒸锅加水，烧开后蒸6分钟 。
5.蒸熟后倒掉盘中的水，捞出葱姜 。
6.淋上2勺蒸鱼和酱油 。
7.将葱、葱、红辣椒切成丝，放在鱼上，浇上热油，刺激香味 。
【冻鱼蒸多久 冻的鲳鱼蒸多久】8.东海鲳鱼超级嫩，又甜又好吃！
技巧
不要蒸太久，会影响口感 。
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