朝鲜辣白菜的做法(韩式辣白菜的做法竟然这么简单?)韩式辣白菜的做法(韩式辣白菜就这么简单?)
泡菜起源于中国,现在已经冲出中国走向世界,受到越来越多人的喜爱 。辣白菜也是泡菜的一种 。
杨三
材料100克糯米粉
水250毫升
辣椒面200克
鱼露50毫升
15克白糖
1颗卷心菜
盐300克
1个柠檬
1根胡萝卜
1个苹果
1个梨
虾酱50克
练习步骤
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1、白菜不要这样,就是不要打碎,一个个搓盐 。
2.控制水分6小时以上,然后冲洗干净 。
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3、1、胡萝卜、苹果、梨丝2、柠檬片3、锅中中的糯米粉加水,煮至变白,加入辣椒粉、鱼露、虾酱...搅拌均匀,然后混合胡萝卜和柠檬 。
4.将调味汁放在干净无水的盒子底部
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5.一层酱一层白菜(没开的话直接抹在叶子中间)
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6.盖上盒子,每天擦拭盒子侧面的水,3~5天即可食用(夏天3天,冬天5天)
技巧不要把卷心菜一块一块地打碎 。用十字刀切白菜的底部,把切成四瓣 。
糯米粉的营养功效糯米性甘温,入脾、胃、肺经;具有补中、健脾养胃、止汗的功效,对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用;糯米有收敛作用,对尿频、盗汗有很好的治疗作用 。
【韩式辣白菜的做法竟然这么简单? 朝鲜辣白菜的做法】
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