为什么专家不建议吃椰子水 椰肉怎么做好吃

天气越来越热,夏日的专属快感,怎么能少得了这三件套——大海、沙滩、椰子水!
椰青哪里公认的好吃?大家一定要异口同声的回答:泰国!
今天我要推荐一款来自泰国核心产区的“牛奶香水椰青” 。喝一口椰汁会让你神清气爽,仿佛瞬间移动到了泰国椰林沙滩的阳光下~
当我收到椰子时,我感到很重,真的很重!
每一个都是900g-1200g的超大水果,比超市卖的大一圈 。它还带有一个椰子开瓶器吸管 。
【为什么专家不建议吃椰子水 椰肉怎么做好吃】爱椰青的人都知道,他们一般会踩雷,买淡而无味的椰青 。一个可能是变味了,一个是品种的产地,这是不对的!
泰国核心产区南伦沙鲁的椰青,种植在优质盐碱地上,有“椰青中的米其林”的美誉!
它的一个特点就是香!浓郁爽口的椰子香气!
仿佛香水大师需要一年的时间才能唤出,每一秒都像一个妖媚的小妖精,疯狂地爬进你的呼吸里,散发出极致诱人的香味 。
香气四溢,就是清澈透明的椰子汁 。不要动!汁比国内的椰青饱满多了,动一动就会洒出来~
赶紧咬一口,湿滑,还能听到花开的声音...真的很甜!
0酸,0涩,0淡,天然香甜,带着淡淡的奶香味,是人工饮品根本无法重现的味道,是无法抗拒的诱惑,完全无法克制自己的“吨吨”啊~
清凉爽口,像是吹来一阵舒服的海风,体内的闷热一秒就被驱散!
喝完椰汁,别忘了奶味诱人的椰肉!
用勺子挖着吃,嫩嫩的Q弹“溜”进嘴里 。一边嚼,椰汁就出来了,又甜又刺激,不用一直吃晚饭 。
吃过的朋友都表示惊喜,并给予了深深的赞美:
▉椰子汁不止一般,甜的好喝~
▉:开椰子很方便 。椰子肉又嫩又滑!
▉一次吃一个超级满足!
泰国牛奶香水椰子很甜,但是低糖低热量 。它富含维生素B和C、钙、磷、钾等营养物质 。它有神奇的电解质,可以净化血液,甚至还有叶酸!
不仅是宝宝们的纯天然消暑饮品,也是全家人解暑的神器,更有利于孕妈妈定量饮用~
椰子绿,一种来自热带的泰国香水,是经过精心挑选和包装的产品 。请记得放入冰箱0~4度保鲜 。
生产椰子树的国家很多,主要集中在东南亚,比如柬埔寨,老挝,但是尝了几十种,我还是觉得最好的是泰国椰子树~
泰国属热带季风气候,适宜的温度加上1000毫米的平均降雨量为椰子提供了天然沃土 。
今天推荐的椰青来自泰国的核心产区,南仑沙拉 。
由于这里独特的盐碱地质,这里盛产的椰青优于泰国其他产区 。椰汁甘甜爽口,椰肉软糯,奶香浓郁 。真的会上瘾!
我这次对接的泰国果园在当地也很有名气 。
他们坚持国际标准,在果园的种植、护理、采摘、筛选和加工方面取得了最佳成果 。它们不仅深受泰国当地人的喜爱,出口中国时也遭到了无数人的哄抢 。
在种植基地里,每排椰子树旁边都有一条运河,是海水和淡水的混合物 。灌溉后,椰子树可以被赋予更丰富的营养 。
还能防止成熟的椰子掉落被砸伤,直接掉进运河更环保省力~
椰子每年结很多果实,果实长得也长得多 。但为了控制每个果实的营养价值相同,每个月都会有师傅爬上椰子树修剪椰子的数量 。
他们说吃椰青要讲究一个“鲜”字!
椰子的保鲜时间取决于椰肉的粗细,所以嫩椰子也是分等级的 。椰子肉不能太薄,会失去鲜味;不能太浓,会影响椰汁的甜味 。
在市场上吃椰树要看运气,他们有黄金比例:椰树按照两层肉(约0.75cm厚)的标准采收,保鲜时间是普通椰树的两倍,保证了从采摘到舌尖的优良品质和上层口感 。
严格控制生长周期,此时采摘的果实不会无光无老,汁液含量超过340ml!
摘下来的椰子会有一层厚厚的青色外皮被专业师傅手工去除,成为我们常见的白椰状态 。
然后,用厚厚的保护套和保护膜包裹,做厌氧处理(有助于保鲜),然后迅速运到mainland China 。
所以你收到的椰树都是新鲜饱满的 。现在,不用飞到泰国,就能吃到最正宗的泰国当地优质椰子树 。太幸福了!
椰子水是个好东西,天然无菌,富含电解质,是天然的运动饮料 。
虽然很甜很爽口,但是含糖量只有20卡,比苹果还低 。很多超模和明星都是靠它来解决烟瘾和减肥的!
除了直接喝,强烈推荐你用它做个鸡椰子!!
将椰子水倒入椰子肉中,煮沸,加入鸡肉,再次煮沸,即可享用(什么都不用加) 。
先喝一碗热乎乎的甜鸡汤,再吃一口嫩嫩的鸡肉,这是任何家庭都无法拒绝的人间美味~
很多人最头疼的就是开椰子,所以我们配备了开椰子器和吸管 。软妹也可以毫不费力的打开,轻松喝椰子水~
我们从产地把控产品质量,确保香甜多汁,肉质滑嫩 。可以放心买,喝了会有惊喜!
这么好的椰子,自己喝是奖励,送家人又甜又健康 。
送礼不贵,只有烟酒礼盒的1/3,但是给领导送礼的亲戚朋友都赞不绝口 。这个夏天来点健康0添加的清爽椰子汁当饮料吧!
泰国椰青的一个失落的秘密~
1.有时候打开盒子,椰青会有一股闷闷的味道?
去皮后,椰子留下木质化的外皮 。常温下从冷库运出后,温差会造成一部分水蒸气的行进 。另外快递车上通风不好会让它闻到一点水汽的味道 。收到后通风吹一下就好了 。椰青还有非常坚硬的内壳,外界的气味根本不会影响椰汁和椰肉 。
2.为什么椰青表面是红色的?
为了保证椰子树的新鲜度,所有的椰子树在用保鲜膜包裹以隔绝空气体之前都经过了厌氧处理 。有些保鲜膜在运输过程中可能会偷偷泄漏,导致氧气接触表面形成氧化痕迹 。椰子汁只要不变黑不变红,不影响正常食用!
3.椰青表面为什么会有裂纹?
椰子上的裂纹是天然裂纹,是由于椰皮表面水分蒸发造成的 。只要椰汁不浑浊,就不影响正常食用!
4.孕妈妈可以狂饮椰青吗?
椰子中的大量水分可以有效补充宝宝所需的羊水,但椰子中的糖分也不容忽视 。建议没有高血糖的孕妈妈每2天喝一次椰奶不要超过一次!
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