早上吃了三两牛肉面 ， 一碗豆浆 ， 一根油条 ， 15块钱换来的全是肥肉 。中午干脆没吃饭 。
气温骤降 ， 我的肚子空晃了一下 。我一直受不了 ， 就早早的去了厨房 ， 低着脖子做晚饭 。我挖了电饭锅空 ， 喝了汤 ， 蘸了水 ， 搅拌干 。天还是黑的 。
瘦肉切片七块钱 ， 先抓一点白酒和盐 ， 再用红薯粉糊上备用 。将锅里的水烧开 ， 放入姜 ， 煮一分钟 ， 然后放入撕好的蘑菇 。
【蘑菇煮多久几分钟能熟 蘑菇煮多久能熟】将蘑菇在水中煮半熟 ， 关小火 ， 慢慢放下肉片 。
为什么最小火？为什么慢？
火是冲不走水分的 ， 不可能把肉片上包裹的粉糊散开 。
慢慢滴 ， 也是为了让糊慢慢吃出温度 ， 和肉片完全贴合 ， 永不分离 。
果肉不掉 ， 肉自然就嫩了 ， 汤也就清了 。
有点浮沫上来 ， 火太小 ， 洗不掉 ， 用勺子很容易刮走 ， 可以改成中火 。蘑菇熟了配肉片 ， 素淡鲜嫩 。
s脆海椒 ， 酱油 ， 葱花 ， 味精 ， 两滴山苍子油 ， 拌一个蘸碟 。
然后 ， 把要碎的菜花扔进两个藤椒粒和热壳里 ， 炸熟 ， 埋脑抓饭 。
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