第一个吃螃蟹的人(历史上第一个吃螃蟹的人是谁?)
2021年9月23日,星期四,秋分 。
这一天,白天和黑夜平分 。之后阳光直射南移,北半球昼短夜长,昼夜温差增大,气温逐日下降 。
秋天也有“平分”的意思,因为这一天正好是秋中 。
秋天也是收获的季节 。葡萄、梨、枣、柿子、柚子、苹果、石榴、栗子……太多的水果在“召唤”着吃货们 。
除了水果,螃蟹还肥美滋补,让吃货们按捺不住 。小编今天将和你谈谈螃蟹 。
“爱吃螃蟹”的人
古代也有“嗜蟹如命”的人,比如晋代名人毕卓,放荡不羁,嗜蟹如命 。他说:“一手拿着蟹爪,一手拿着酒杯,可以拍一辈子的浮酒池!”后人称之为“蟹神” 。
【历史上第一个吃螃蟹的人是谁? 第一个吃螃蟹的人】还有一个更惨的,清朝的李煜 。他在《闲来无事送你一杯酒》里坦承:“沉迷此生,每年螃蟹出来之前你都要攒钱等待 。因为家里人笑着打死了螃蟹,就把他们的钱叫做‘买命钱’ 。”意思是在螃蟹上市之前,他就开始攒钱买螃蟹了 。
然而,螃蟹的命运不仅仅是被吃掉 。据说北宋时,关中人不认识螃蟹,见其形状奇特,便挂在门上,以辟邪 。
沈括在《孟茜碧潭》中写道:“关中无蟹 。陕西袁凤忠听说人收了一千只螃蟹,土人怕它的形状,以为是妖怪,家家户户有疟疾的人都借去挂在门户上,往往是坏的 。不仅人不知道,鬼也不知道 。”
第一个吃螃蟹的人
螃蟹看起来很奇怪也很吓人 。那么,问题来了:谁是第一个吃螃蟹的人?
钱沧水先生写的《中国螃蟹史》里说,中国的祖先自古以来就吃螃蟹 。今天,上海闵行区马桥文化遗址出土了大量的螃蟹遗存,证明先民至少从新石器时代就开始吃螃蟹了 。可见上海人吃螃蟹的文化源远流长 。
但宋代以前,古人吃螃蟹主要是吃螯合物,剩下的都扔掉了 。到了宋代以后,越来越多的人觉得蟹膏好吃,也就成了主流 。
吃蟹文化的发展也催生了文人的灵感,出现了大量关于螃蟹的绘画和文学作品 。比如李白曾说“蟹钳金液,坏山蓬莱” 。用现在的话说就是“螃蟹喝酒,越喝越多” 。苏轼曾写道:“你可以嘲笑吴兴贪婪的太守,一首诗可以换来两个尖锐的集团 。”他笑自己贪吃螃蟹吃 。
在绘画中,螃蟹也是很多人作品中的主角 。比如我们知道齐白石画虾是必须的,但其实他也画了很多螃蟹 。
看,一只小螃蟹,以其独特的风格,为中国饮食文化的发展和文学艺术的繁荣做出了独特的贡献 。
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