文章插图
【蜂蜜冰淇淋的做法步骤】1、主料:淡奶油250克,辅料:牛奶250克,鸡蛋黄6个,调料:蜂蜜130克 。
2、蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀 。
3、牛奶加热到即将沸腾关火,把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里 。
4、以最小火加热,期间需要用勺子不停的搅拌,直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可,关火冷却备用 。
5、把淡奶油搅打至6-7分发的状态,也就是打发后淡奶油体积明显变大,将打蛋器拎起检查,上面会有奶油缓慢的自然下落,而且晃动打发盆,奶油稍具流动感 。
6、加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀 。
7、倒入保鲜盒内,放入冰箱冷冻保存 。
8、每隔1-2小时取出再次搅拌,每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存 。这样的动作,共重复3-4次,目的是为了防止它产生很多冰碴 。
推荐阅读
- 瑜伽的好处及作用 练瑜伽好处
- 苹果笔记本能不能做XP系统 苹果笔记本是什么系统
- solidworks2018工程图自动标注尺寸 solidworks2019图纸尺寸标注的操作方法
- 巴洛克艺术风格的7个特点 巴洛克风格特点
- 为什么那么多人买乐町的衣服 乐町衣服档次怎么样
- 苹果手表可以拍照录像吗 苹果手表有什么功能
- solidworks的加厚命令在哪里 solidworks2019中加厚命令使用操作步骤
- 淮阴工学院排名 淮海工学院怎么样
- 尾盘最后一秒大单买入 股票尾盘拉升说明什么