高压锅煮粽子要多久(煮粽子要多久？)
端午节就要到了，又到了一年一度吃粽子的时候了 。现在人们更愿意自己做粽子，而不是去外面买，这样可以体验做粽子的乐趣，吃到好吃的粽子 。但是，我们自己的粽子一般都是生的，那要煮多久呢？煮粽子有什么窍门？让我们来看看吧！
【粽子煮多长时间能煮熟？ 高压锅煮粽子需要多长时间】1.粽子可以煮多久？
粽子要煮多久，取决于你包里粽子的大小，也和棕叶包的松紧有很大关系 。一般饺子包红豆花生的话要泡很久 。糯米泡半个小时就够了，所以一个红豆花生汤圆放高压锅蒸一个小时就可以吃了 。
第二种方式是用高压锅，中火煮20分钟到半小时，因为时间长了容易把粽子弄破 。另外，如果家里没有高压锅，袋子紧的时候，一般需要煮2个小时才能煮透，不然中间容易生，吃起来会有颗粒感 。如果袋子松了，饺子会煮得更快 。一般半个小时就够了 。
二、煮粽子有什么窍门？
1.煮粽子是必须提前泡软的糯米 。泡的时候可以加点盐 。如果家里有高压锅，尽量用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子会更快，而且这样煮出来的粽子营养损失更少，味道也不错 。但是，使用高压锅时要注意安全 。
2.饺子要用冷水煮，因为冷水煮的饺子不容易硬，而且随着水温慢慢升高，饺子的叶子香味会逐渐渗透到糯米里，煮出来的饺子会更香 。煮粽子时，要放水，使水面超过粽子，水最好能超过粽子两寸左右 。
3.如果不知道饺子熟没熟，那就煮到一定程度，用手指压一压 。如果你觉得又软又粘，它们就熟了 。不然就翻过来继续煮 。当你觉得粽子快熟了，你可以拿出一个粽子打开看看 。如果觉得还是不熟，继续煮 。千万不要等到出锅的时候，因为煮一次要花更长的时间，等凉了再煮就更久了 。饺子煮好后，不要急着出锅 。饺子留在锅里，泡一个多小时再出锅 。这样会让它们口感更好，味道更好 。
综上所述，粽子的煮制时间与粽子的大小、粽子绳的松紧、糯米的浸泡时间密切相关 。糯米的浸泡时间越长，粽子的煮制时间就越短 。
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