当中国烟台的樱桃成熟时 ， 远在大洋彼岸的美国西北部的樱桃也成熟了 。今年美国西北部大樱桃产量约20-30万吨 ， 6-8月中旬可供应 。这和中国烟台露天樱桃的供应期差不多 。
据相关报道 ， 美国西北樱桃协会营销总监keith Hu表示 ， 希望今年向中国市场销售200多万箱美国樱桃 。
一箱美国车厘子的标准重量是18斤左右 ， 也就是说美国西北部的大樱桃产区要卖给中国3600多万斤车厘子 。
那么 ， 美国樱桃和中国樱桃有什么区别呢？在国内大樱桃市场火热的情况下 ， 美国樱桃真的能在我国市场一枝独秀吗？
声明:美国樱桃和智利樱桃都是欧洲甜樱桃 ， 俗称大樱桃 。Cherry这个词只是音译 。这个已经普及过很多次了 ， 这里就不赘述了 。
美国樱桃和中国樱桃的起源中国的樱桃产业与美国有很深的关系 。我国的大樱桃是美国人引进的 。1871年 ， 美国传教士尼恩斯将10个欧洲甜樱桃品种带到中国烟台 ， 被视为将大樱桃这一果实引入中国 。
当时美国传教士在中国找到了樱桃的适宜种植区域 ， 选定了烟台地区 。也感觉烟台地区的气候环境和美国樱桃产区差不多 。这也是烟台地区的大樱桃和美国西北地区的大樱桃成熟度相差无几的原因 。
梅早樱桃是目前中国种植最广、产量最大的樱桃品种 。美早樱桃是美国华盛顿育成的早熟樱桃品种 。是中美技术合作时美国赠送给中国的 。后来中国把它命名为梅枣大樱桃 。
如果说日本苹果品种对中国苹果产业影响深远的话 ， 美国大樱桃品种对中国大樱桃产业影响深远 。
美国樱桃和中国樱桃有什么区别？有些消费者把美国樱桃和国产大樱桃“吹”成两种不同的水果 。其实都是同一种水果 ， 都是大樱桃 。
至于有些消费者说美国车厘子的品种和中国车厘子不一样 。美国樱桃是黑色的 ， 又硬又甜 。
这种说法有一定道理 ， 但也太片面了 。
目前国内大樱桃至少有100多个品种 ， 而且大樱桃在国内的引种速度很快 ， 基本不存在“国外有 ， 国内没有”的情况 。中国也有一些美国樱桃品种 。
国产樱桃和美国樱桃的品种差距在于主流栽培品种的不同 。
我国第一个主流栽培的大樱桃品种是邓鸿大樱桃 ， 是我国自行选育的品种 。第二代大樱桃的主流栽培品种是美早大樱桃 ， 在美国育成 ， 赠予中国 。目前 ， 美早樱桃也是我国市场上的主流栽培品种 。萨米特、拉宾斯、水晶、先锋等樱桃品种都是“小菜” 。
美国不一样 。冰是美国西北部主要栽培的樱桃品种 。近年来 ， 一个新品种“兰琪”(也叫林琴)被引进来代替冰 。但是 ， 无论是出口中国 ， 还是在美国市场销售 ， 大部分大樱桃还是冰的 。
奇兰达樱桃
兵在我国被称为兵或兵库 。其在美国的市场地位等同于中国的美早樱桃 。
那么 ， 美国樱桃和中国樱桃最直接的区别是什么呢？其实主要是冰和梅枣樱桃的区别 。
冰不是新品种 ， 而是很老的品种 。我国引种种植已久 ， 但从未大面积推广 。烟台和大连的很多果园也种植冰樱桃 。如果用同样的品种 ， 国内国外的差别会很小 。
总之 ， 樱桃品种不同造成的差异比种植环境造成的差异要多 。
90元/斤的价格到底贵不贵？目前9R规格的美国樱桃批发价600元左右 ， 一个10斤 ， 60多元 。这是批发价 。一般零售都不是这个价格 。在电商平台上 ， 美国樱桃的价格普遍高于90元/斤 。
r指大樱桃直径从28.6mm-30mm到30mm ， 类似于智利樱桃的JJ规格 。
今年因为气候原因 ， 国内露天梅枣樱桃在烟台雨水太多 ， 裂果严重 ， 价格两极分化 。有缺陷的美早樱桃质量太差 ， 几乎卖不出去 。早安樱桃数量很少 ， 但价格很高 ， 零售价可达18-22元/斤 。如果把运费也算进去 ， 顶级的梅枣大樱桃大多不能超过35元/斤 。无论怎么算 ， 国产露天美早樱桃的价格都比美国进口樱桃低很多 ， 甚至达不到一半的价格 。
国产BING的价格可能会比今年的美早樱桃低 ， 没必要和美国进口的BING比价格 。即使质量相同 ， 也未必卖得上美国冰樱桃一半的价格 。
2020年冬天 ， 智利车厘子价格大幅下跌 ， 最低跌至10多元一斤 。按照这个价格 ， 美国樱桃的价格太贵了 。但是因为智利樱桃在中国是冬天 ， 运输保鲜成本低 ， 美国樱桃在美国和中国都是夏天 ， 一路天气炎热 ， 运输保鲜成本自然高 ， 也支撑了价格高 。
美国黑珍珠樱桃是美国进口的大樱桃吗？网上有很多地方卖所谓的“美国进口黑珍珠樱桃” 。这个大家要分清楚 。有些商家故意混淆视听 ， 把美国樱桃品种说成“美国樱桃”来卖 。其实很多所谓的“美国黑珍珠樱桃”指的是中国进口的黑珍珠大樱桃品种 ， 而不是美国进口的水果 ， 不一定是进口大樱桃 。
如果进口品种也能叫进口水果的话 ， 梅枣大樱桃不也是进口水果吗？
【车厘子多少钱一斤 车厘子哪个国家的最好】在大樱桃国内市场白热化的情况下 ， 我们认为美国进口的大樱桃竞争力不大 ， 但打着进口樱桃的牌子做“假洋鬼子”也是不可取的 。
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