【墨鱼烧腊肉怎么做】
文章插图
1、主料：鱿鱼100g腊肉250g 。
2、辅料：油适量盐（一勺）辣椒（两个）生抽（少许）味精（半勺） 。
3、备腊肉 ， 鱿鱼丝 ， 青椒 。
4、鱿鱼切丝用清水泡软洗去咸味 ， 腊肉切片 ， 辣椒切丝 。
5、先炒腊肉 。
6、炒至出油 。
7、再放进鱿鱼丝炒匀 。
8、移锅边再放进辣椒丝 ， 在辣椒丝放点盐让辣椒入味 。
9、再混炒 。
10、淋上生抽 。
11、调入鸡精 。
12、炒匀装盘 。
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