吃羊肉火锅不能与什么一起吃


吃羊肉火锅的时候,有什么是不能与它一起吃的呢?

【吃羊肉火锅不能与什么一起吃】南瓜
羊肉和南瓜都是食性温热的食物,如果吃羊肉火锅时又吃了南瓜的话,不仅会增加体内温热之气导致上火外,还可能有黄疸和脚气病风险 。
雪梨
雪梨成分中含有的一些酶物质可以将羊肉中的酵素分解,容易阻碍人体对食物的消化,继而导致人体出现消化不良、腹胀、腹痛等肠胃不适现象 。

羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,如果两者一起吃的话,鞣酸会使得蛋白质变性生成难消化的化合物沉淀,降低人体对蛋白质的吸收利用 。

在《本草纲目》有“羊肉同醋食伤人心”的记载,羊肉作为大热之品,醋却食性甘温,宜与寒性食物搭配食用,如果和温热的羊肉一起食用则易生火动血 。

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