多吃豆子对你的健康有好处 。平时闲暇的时候,可以根据自己的喜好选择豆子在家煮 。你自己做的事情更让人放心 。今天,我将在高压锅里煮大豆、黑豆和花生 。在这里,我将与大家分享具体的做法 。你可以看看你喜欢的 。
工具/材料
适量花生、黑豆、黄豆、洋葱、盐、姜、花椒和八角 。
01
取适量鲜黄豆,最好是一点扁黄豆,而不是圆黄豆,圆黄豆是转基因豆 。准备大豆,摘下来备用 。
02
取适量新鲜黑豆,挑出黑豆中的杂质或坏豆,挑选备用 。剂量是根据你自己的喜好决定的 。
03
取适量新鲜花生,将准备好的食材全部用清水洗净,然后用温水浸泡4-5小时,这样做是为了烹饪,节省时间 。
04
准备适量生姜,用清水洗净,用刀切成片备用 。将适量的洋葱用清水洗净,然后将洋葱切成葱花备用 。
05
取出适量的花椒、八角、干红辣椒,将准备好的调味品用清水冲洗干净,放入容器中备用 。
06
将黄豆、黑豆、花生浸泡后,过滤掉容器中的水分,将黄豆、花生放入高压锅中,再加入适量的水 。
07
【怎样用高压锅煮黄豆黑豆花生?】然后放入姜、八角、花椒、胡椒粉和一勺盐,这些都是刚盖上高压锅盖的 。煮沸后,加入高压锅的减压阀 。减压阀旋转时,改文火慢煮 。
08
大约15-20分钟后关火,静置半个多小时,取下减压阀,打开盖子,捞出适量煮熟的黄豆、黑豆和花生,加入适量葱花,加入醋、酱油和香油,搅拌均匀开始食用 。
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