榴莲是一种非常好的水果 。味道很好，肉又香又软，营养丰富，吃法多样 。许多人喜欢吃它 。一般榴莲要煮熟，大部分榴莲熟了就会开 。如果榴莲是黄色的，但是没有开口，这种榴莲很可能还不够熟，还需要保存一段时间 。
一、榴莲黄了但没熟？不够熟 。
榴莲一般不开口就没有完全成熟 。榴莲富含碳水化合物，完全成熟后容易滋生细菌，很难保存 。所以榴莲一般在7-8成熟时采摘 。这时候榴莲的壳是闭合的，没有开口 。所以，开榴莲还没有完全成熟 。
榴莲不仅会自然开放，还会在催熟剂的作用下开放 。有的催熟剂放多了，榴莲壳裂开了，但是里面的果肉不成熟，不会再熟了 。这种水果是未成熟的 。
第二，榴莲是黄色的，但是不张嘴能吃吗？是的，你可以吃它 。最好放一会儿，也可以晒一会儿太阳，等榴莲完全熟了再吃 。这样会更好 。
榴莲不开花，说明榴莲不是很成熟，但是吃起来完全没问题 。这个榴莲可能味道不太好 。如果你吃太多这种未成熟的榴莲，可能会引起胃部不适 。
榴莲可以不用开口用报纸包裹，让乙烯等成分无法出去，放在温暖的地方 。每天打开报纸看 。通常持续三天左右 。张嘴就能吃 。它可以暴露在阳光下 。高温可以帮助榴莲成熟，也可以帮助榴莲张开嘴，增加口感 。
三、如何判断榴莲熟不熟？具体判断方法如下:
1.首先，观察榴莲的颜色 。正常成熟的榴莲是黄色或暗黄色，通常绿色的榴莲是未成熟的 。
2.另一个可以结合榴莲的软硬来判断 。如果手感有弹性，两个刺可以推进去，说明榴莲熟了 。
【榴莲怎么判断熟没熟 榴莲很黄但是没开口熟了吗】3.最后可以观察榴莲的尖端 。如果有轻微的裂纹，也说明榴莲熟了 。
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