文章插图
1、首先 ， 锅中放水 ， 加点盐 ， 水开倒入鸡血 ， 稍微煮半分钟 ， 有点硬就可以关火 ， 捞出冲水 ， 鸡血切块 。
2、嫩豆腐竖划几刀 ， 切好备用 。
【鸡血怎么好吃 鸡血怎样好吃】3、热锅先放鸡汤 ， 再加点冷水 ， 放食用油一勺 。大火烧开 ， 放入泡发的黑木耳 ， 切好的豆腐 ， 加少许盐 ， 加入鸡血 ， 煮开后用生粉勾芡 ， 撒上大蒜 ， 再煮片刻 ， 淋上香油就可以出锅 。
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