【烤红薯锡纸哪面朝外】
打算烤红薯吃 ， 但想着包锡纸烤会更好一些 ， 不知道锡纸烤红薯要哪一面朝外呢？
在使用锡纸烤红薯时 ， 用哑光面来包裹红薯 ， 感光面露在外面 。
可以仔细观察锡纸的正反两面 ， 其实是不一样的 ， 有一面比较亮 ， 还有一面则发乌 ， 发乌的这一面是哑光面 ， 接触食物的就是这一面 ， 比较亮的这面就是感光面 ， 感光面是与热源接触的一面 ， 两者的作用也有所不同 ， 光面在外面可以更好地把外部热量吸收 ， 从而帮助食物均匀的受热 ， 哑光面在接触食物之后 ， 可以使热量能够均匀的散发在食物的表面 ， 从而能够极大的缩短烹饪的时间 。
不过如果用了光面接触食物 ， 食物会粘在锡纸上 ， 虽然不会对人体造成任何伤害 ， 但是不好清洗 。
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