柿子饼吃多了会得结石吗


【柿子饼吃多了会得结石吗】柿子饼这样的食物,吃多了是不是会得结石呢?

吃多了可能有结石风险 。
柿子饼是柿子加工得来的,虽然柿子是要经过脱涩处理才会进入市场上售卖,但是尽管经过了脱涩处理但其中仍有一定的鞣酸在里面,鞣酸容易与蛋白质丰富食物相互发生化学反应,而且鞣酸也容易与胃酸反应生成胃结石,因此如果空腹吃了太多的柿子饼,或者和蛋白质丰富的食物一起吃的话,身体是有生结石的风险的 。

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