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黄油的保存更加精致 。最好用羊皮纸或锡纸包好,或者放入密封容器中,放入冰箱保存 。应该和气味强烈的食物分开,否则黄油很容易吸收这些异味 。黄油在常温下只能保存两三天,冷藏可以保存6-12个月 。如果是冷冻的,可以保存12-18个月左右 。
黄油是一种固体动物脂肪,在常温下会慢慢软化,一般是半天,而且容易变质,一般两三天就会变质,温度越高融化腐烂越快 。因此,黄油通常是冷藏或冷冻的 。一般黄油买回来后要尽快放入冰箱 。如果冷藏,黄油可以在2-8摄氏度下保存6-12个月 。黄油如果在0℃以下冷冻,可以保存12-18个月 。但因为长时间冷冻会改变黄油的质地,影响口感,所以最好冷藏保存,尽快食用 。每次使用后,你需要尽快把它放回冰箱 。
同时黄油也需要以保存为主,因为黄油非常容易吸收各种异味,所以最好密封保存 。用过的黄油可以用羊皮纸、锡纸或铝箔紧密包装或直接存放在密封容器中,并与有强烈气味的成分分开 。这样既能防止黄油吸收其他气味,又能隔绝空气体和光线,防止黄油被氧化变质 。
如果切好的黄油在使用时外面的颜色比里面的颜色深,那么黄油已经被氧化了,最好不要吃 。
【黄油常温下能保存吗 黄油怎么保存】
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