榴莲有很多种吃法 。它可以生吃 , 也可以和果肉一起煮 , 有些人会用它做汤 , 这是一种营养的吃法 。榴莲煲汤有很多种方法 , 比如用榴莲壳煲汤 , 用榴莲肉煲汤 , 用榴莲核煲汤等 。 , 主要看个人实践 。
1.榴莲汤用的是哪个部位?可以用榴莲肉 , 榴莲皮 , 榴莲芯 , 看个人做法和口味 。
其实榴莲壳可以做汤 , 也可以做榴莲果肉 。除了榴莲壳和榴莲肉 , 榴莲核也可以放入汤中 。喝完汤 , 把榴莲核拿出来 , 剥了吃 。它尝起来像栗子 。
至于榴莲汤里放多少榴莲壳和榴莲肉 , 看个人口味和情况 。
榴莲壳味道清淡 。多与少都不是大问题 。可以和鸡块一起煮很久 。但是注意榴莲壳不能直接放进去 。先去掉外面的硬刺 , 只留下里面的白肉 。这一步听起来很麻烦 。其实不是的 。一般来说 , 吃完榴莲肉 , 壳是一个一个的 。取一片榴莲果肉 , 果肉朝上 , 硬壳朝下 。用刀在白肉和硬壳之间切开 。把整个榴莲肉切片很容易 。
放榴莲 , 多放点差异 。不仅口味差别大 , 成本也大 。毕竟榴莲一年四季都不便宜 。另外 , 榴莲肉不宜久煮 。出锅前半小时放汤 。
二、榴莲汤的功效和作用榴莲是一种常见的热带水果 , 味道香甜可口 。喝榴莲汤后能有效清热、祛湿解毒 , 消除体内热量 , 对口疮、大便干燥有很好的辅助作用 。榴莲含有丰富的维生素C , 可以美白、抗衰老、紧致肌肤 。对于脾胃虚寒的人来说 , 喝适量的榴莲汤可以温补脾脏 , 改善症状 。但是喝多了容易上火 , 建议适量饮用 。
榴莲被称为水果之王 。它有一种非常独特的气味 。可以试试做榴莲鸡汤 。这对现代压力很大的年轻人来说很实用 。它能消除疲劳 , 促进消化 , 补阳益气 , 适合任何年龄的人 。
三、榴莲汤的做法配料:榴莲、排骨、红枣、盐、冰糖、姜 。
1.准备食材时 , 用刀把榴莲壳的白色部分去掉 , 切成小块(只要榴莲壳的白色部分) , 红枣和姜片洗净备用 。
2.排骨洗净烫一下 , 去除异味 。汤排骨汤需要开水 , 汤没有异味 。
3.将水倒入锅中 , 放入用滚烫的水洗净的排骨 , 放入姜片(加水量视你要的汤量而定 , 一般分两次 。)慢一点 。
4.1小时后倒入准备好的榴莲袋中 , 加入冰糖 , 小火炖2小时 。最后加盐调味 。
提醒:
1.排骨一定要烫一下 , 让汤味道更鲜美 。
【榴莲煲汤的做法 榴莲用什么煲汤最好】2.排骨和榴莲都是高营养成分 。还可以添加其他食材平衡营养 , 如红枣、枸杞等 。
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