不怕 。罐头可以放在冰箱里冷冻，密封性更好，可以延长罐头的保质期 。如果你在打开瓶装罐头后没有吃完食物，你可以把它放在冰箱里，但最好在一两天内吃完 。
罐头食品是指经过加工、调配、装罐、封口、杀菌、冷却，或者无菌灌装，能够满足商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品 。罐头食品生产有两个关键特征:密封和杀菌 。罐头是先密封而不是real 空，经过严格的杀菌工艺，是商业无菌，罐头不需要添加防腐剂 。
【罐头冬天怕冻吗】不打开罐头在室温下保存是最好的方法 。可以保存很久 。放冰箱冷藏 。罐头已经打开吃了，没吃完的要放冰箱冷藏 。但罐头在储存前要密封，储存时间不能超过三天 。不要放在冰箱的冷冻室里 。过低的温度会改变罐头的质地，影响食用 。
未开封的易拉罐要放在阴凉的地方，高温或阳光直射容易变质 。经常擦拭未开封的易拉罐外观，防止长时间不吃而生锈腐蚀 。经常擦掉灰尘，以保持它们更长的时间 。
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