罗汉果这样的药材，泡完水后可不可以吃掉呢？
可以吃 。
【罗汉果泡完水后可以吃吗】罗汉果中的大部分有效物质是集中在里面的果肉部分，将带有囊的果肉泡水喝水才会味道清甜有效，因为罗汉果含有的葫芦烷三萜甙类化合物是一种甜味物质，这种物质大多都存在于罗汉果的果肉中，所以罗汉果泡完水后可以把果肉吃掉，这部分没有什么有毒有害成分，对身体健康没什么影响 。
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