【怎样分辨肉苁蓉的好坏】
肉苁蓉营养价值高,但不知道要如何分辨它的好坏呢?
尝味道
如果感觉到有辛辣的味道,那么大体可以判断为正品,如果感觉到有甜丝丝的味道,那么就可以断定这是假冒伪劣的肉苁蓉产品 。
看颜色
现在市面上的肉苁蓉主要有黄色、白色、紫色、黑色 。如果外观色泽比较自然,没有起水泡,也没有蒸煮过的痕迹,切开后,里面呈黄白色或白色,无腐烂变质,则该肉苁蓉的品质比较好,反之则比较劣质 。
软的肉苁蓉品质更好
软肉松蓉又叫油苁蓉,这种产量不大,品质好,软苁蓉细长,鳞片较多,外观有光泽,看上去饱满,油性充足,断面环绕有菊花纹,摸着比较柔软 。
硬肉苁蓉比较常见,这种硬肉苁蓉,粗短,鳞片少,外观色泽比较暗淡,有干枯杆断面为点状,摸着发硬,像木棒一样 。
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