听说胡萝卜有养颜美容的功效，我打算榨点胡萝卜汁喝，我想请问一下胡萝卜汁可以生吃吗？
可以生吃 。
【胡萝卜汁可以生吃吗】胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，属于抗氧化的成分，对高温有敏感性，因此，胡萝卜汁经过高温处理之后便会导致营养素流失，而生吃营养价值高 。
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