牧场不一样 。有机奶源农场必须经过三年的轮换期 。有机农场不能使用杀虫剂 。同时，有机奶牛场必须通过专业机构的认证，并获得有机农场的认证 。然而，非有机牛奶的农场没有这些要求 。
【有机奶和非有机奶的区别】奶牛被喂食不同的饲料 。有机奶牛都吃有机饲料，有机饲料中没有化肥农药等化学物质，从牧场源头保证了有机牛奶的天然污染物特性 。因为有机奶牛吃的是绿色饲料，所以有机牛奶的单不饱和脂肪酸含量比普通牛奶高 。
哺乳期不同 。有机牛奶对牛奶生产也有很强的控制力 。有机奶牛的生长过程符合自然生物规律，不使用任何激素类药物促进产奶 。它们只在哺乳期产奶，而非有机奶牛对产奶没有这么严格的控制 。
制作工艺不同 。有机食品的生产加工应配备专业设备 。有机食品加工前，必须彻底清洗，有机食品原料的顶部要洗净 。有机牛奶的生产过程必须严格遵守中华人民共和国有机产品国家标准的要求 。
奶牛的活动空和放牧时间不同 。有机奶的有机奶牛享有极大的室内外活动自由空，有助于能量和营养物质的转化 。
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