罗氏虾的肉质肥嫩鲜美 ， 具有极高的营养价值 ， 既无鱼腥味 ， 又没有骨剌 ， 老少皆宜 ， 备受青睐 ， 那煮罗氏虾热水下锅还是冷水下锅？
【煮罗氏虾热水下锅还是冷水下锅】热水下锅 。
很多人为了涂方便直接在锅中加入冷水和罗氏虾 ， 然后待煮熟后就捞出食用 ， 但其实是用该热水下锅煮 ， 因为水开后再放入虾可以避免虾肉长时间泡在水里 ， 进而营养价值流失 ， 并且口感也减弱很多 ， 水热下锅能最大程度保留虾的鲜美 。
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