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江米和糯米一样吗？

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江米和糯米是一样的 ， 但不同地区的名字不同 。中国南方习惯称之为糯米 ， 而北方人更喜欢称之为糯米 。糯米呈乳白色 ， 不透明 ， 半透明 ， 有粘性 ， 可分为籼稻糯米和粳稻糯米 。籼米糯米由籼米糯米制成 ， 米粒一般呈长方形或细长形；粳米由粳米制成 ， 一般呈椭圆形 。
如今 ， 越来越多的人喜欢吃糯米饭 。因为糯米粒粒饱满 ， 味道鲜美 ， 深受南方人的喜爱 ， 制作和食用的方法数不胜数 。当然 ， 说到糯米 ， 大家都会想到糯米 ， 糯米和糯米是一样的 ， 只是不同地区的名字不一样 。中国南方习惯称之为糯米 ， 而北方人更喜欢称之为糯米 。糯米呈乳白色 ， 不透明 ， 半透明 ， 有粘性 ， 可分为籼稻糯米和粳稻糯米 。籼米糯米由籼米糯米制成 ， 米粒一般呈长方形或细长形；粳米由粳米制成 ， 一般呈椭圆形 。
糯米和糯米都含有丰富的蛋白质 ， 脂肪含量和糖分含量也很高 ， 所以在大多数情况下 ， 糯米和糯米都可以为人体提供更多的能量 。而且糯米和糯米也有补中益气的功效 。对于胃口不好的人来说 ， 吃糯米饭也可以促进消化 。
【江米和糯米一样吗？】在大多数情况下 ， 糯米也可以用来做粘性零食 。比如年糕主要是糯米做的 。糯米做的年糕口感会更细腻 ， 粘度更高 。当然也有人会把糯米做成糯米糕 ， 只需要把糯米做成糊状 ， 然后加一点糖 ， 放在碗里蒸熟 ， 一碗松软可口的糯米糕就可以完成了 。当然 ， 粽子主要是用糯米做的 。

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