我昨天在外面的时候买了一些洋姜，感觉洋姜的味道还比较好，吃起来脆脆的，之前家里面也没有买过洋姜吃，对于洋姜我的了解也不是很多，请问洋姜能炒着吃吗？
可以 。
【洋姜能炒着吃吗】洋姜是一种新鲜食物，在洋姜中含有较为丰富的维生素、菊糖、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些洋姜可以起到补充营养、降低血糖、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康，洋姜作为一种食物，食用方式是比较多样的，若是喜欢吃炒菜的话，可以将洋姜炒着吃，比较常见的搭配是洋姜炒肉、洋姜炒鸡蛋 。
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