【金桔皮上为什么油油的】
新鲜金桔的表面看起来都油亮亮的 ， 这是为什么呢？
香精油成分
金桔皮中含有一定的香精油成分 ， 这些成分气味清新 ， 对身体十分有益处 ， 食用后能起到开胃助消化的作用 ， 但同时这些香精油成分也能让金桔的外皮看起来更加的油亮有光泽 。
果蜡
很多水果在生长过程中会分泌一种果蜡成分 ， 这些果蜡具有很好的保护作用 ， 既能减缓水果中水分的流失 ， 同时还能防止被虫子咬食 ， 并且还能让水果看情况更加的有光泽 ， 所以金桔皮看起来油亮亮的还有一部分原因是因为其中的果蜡成分 。
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