怎么用烤箱烤鸡翅

如何在烤箱里烤鸡翅
1.把鸡翅换成刀,也就是在鸡翅上做一些小开口来调味 。
2.鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右;将酱油、姜粉、糖和盐与淀粉水混合制成调味水 。
3.将鸡翅包在调味水中 。
4.放入烤盘,撒上盐、辣椒粉、孜然粉 。
5.把鸡翅放好 。烤箱预热后,将鸡翅放入烤箱200度烘烤7分钟,然后取出,均匀涂抹蜂蜜,烘烤5分钟,取出后刷一层蜂蜜入烤箱烘烤2分钟 。

怎么用烤箱烤鸡翅

文章插图
注意事项:
【怎么用烤箱烤鸡翅】烤箱烤肉,最好把要烤的鸡翅包在锡箔纸里,这样热量不会散掉,外层也不会烤焦 。先把鸡翅洗干净,用料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉(或孜然粉)等调料喂饱,然后用锡箔纸包好(注意不要太厚,摊开),放入烤盘中大火烤熟(烤箱可以预热),翻面 。时间取决于你在烘焙总量上的灵活程度 。一次都不要过度 。如果你失败了,你可以继续 。如果你做得过头了,那将是无法挽回的 。一般来说,200度加热20分钟应该足够了 。因为是用锡纸包着的,香气不容易逸出,所以烤好后打开锡纸包会让香气逸出,令人垂涎欲滴 。(不要打开袋子烧掉)

    推荐阅读