如何在烤箱里烤鸡翅
1.把鸡翅换成刀，也就是在鸡翅上做一些小开口来调味 。
2.鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右；将酱油、姜粉、糖和盐与淀粉水混合制成调味水 。
3.将鸡翅包在调味水中 。
4.放入烤盘，撒上盐、辣椒粉、孜然粉 。
5.把鸡翅放好 。烤箱预热后，将鸡翅放入烤箱200度烘烤7分钟，然后取出，均匀涂抹蜂蜜，烘烤5分钟，取出后刷一层蜂蜜入烤箱烘烤2分钟 。
文章插图
注意事项:
【怎么用烤箱烤鸡翅】烤箱烤肉，最好把要烤的鸡翅包在锡箔纸里，这样热量不会散掉，外层也不会烤焦 。先把鸡翅洗干净，用料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉(或孜然粉)等调料喂饱，然后用锡箔纸包好(注意不要太厚，摊开)，放入烤盘中大火烤熟(烤箱可以预热)，翻面 。时间取决于你在烘焙总量上的灵活程度 。一次都不要过度 。如果你失败了，你可以继续 。如果你做得过头了，那将是无法挽回的 。一般来说，200度加热20分钟应该足够了 。因为是用锡纸包着的，香气不容易逸出，所以烤好后打开锡纸包会让香气逸出，令人垂涎欲滴 。(不要打开袋子烧掉)
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