干香菇泡一夜还能吃吗


干香菇食用前需要泡发,那么请问干香菇泡一夜还能吃吗?

【干香菇泡一夜还能吃吗】干香菇主要是由新鲜的香菇制成的,干制后的香菇水分被很大程度上蒸发了,因此吃之前需要泡发好才可以 。
一般干香菇只需要泡发几个小时就可以了,泡发一夜的时候比较长,若是在常温条件下,那么这样的香菇不建议再吃了,可能已经滋生了细菌以及微生物;但如果是在冰箱中保存,那么泡一夜没有发生变质的话,清洗干净后是可以吃的 。

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