江门的特产有恩平芝麻饼、外海花生饼、江门凉粉、恩平米粉、上南烧腊、江门荔枝、九思西瓜、新会柑、新会大叶柑、恩平萝卜茶、鹤山红茶、泰山紫菜、水口腐乳、新会陈皮 。
1.江门荔枝
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江门是广东江门的特色水果 。江门地理环境十分优越,冬短夏长,气候宜人,雨量充沛,日照充足,非常适合荔枝的生长 。江门产荔枝上市早,果形大,肉脆,味甜 。
2.恩平芝麻饼
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恩平芝麻饼是广东江门的传统名菜 。它有很长的历史 。它起源于明朝 。它的制造过程非常精细 。它以糯米为主要原料,采用传统制作方法制成 。用这种方法制作的芝麻饼散发出糯米的香味,还具有强身健体、补气养血、暖脾胃、缓解困倦疲劳的功效 。
3.水口腐乳
【江门有哪些特产 广东江门特产有哪些】
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水口腐乳是广东江门的特产,历史悠久 。它是由豆腐经发酵、加盐、加料而成 。其特点是松脆,盐度适中,香味诱人 。它是一种很好的配菜,也可以作为烹饪调料,使烹饪的菜肴味道更鲜美 。
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