泸州特色小吃 泸州的特色小吃有什么

泸州特色小吃有泸州白饼、泸州猪肉馍馍、江门肉豆腐、叙永豆面汤、合江烤鱼、鸡翅、尹家坡醪糟、合江豆腐、泸州巴荒、谷林腊肉、五香饼、卢希安桂圆、陶琪鸡肉卷、泸州白果鸡、邓氏米糖、泸州伦敦饼、鲜鸡等 。
叙永豆汤面

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叙永豆面汤历史悠久,是川南著名的小吃 。豆面汤由加碱细面条、宽面、二叶、塔塔面等制成 。它是叙永人早餐的主要食物,也是外国人到达叙永必吃的著名地方之一 。有句话说“不吃豆面汤,白去叙永” 。豆面汤味道鲜美,豌豆粒如珠,让人回味无穷 。
泸州白饼
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【泸州特色小吃 泸州的特色小吃有什么】泸州白糕是一种外观洁白、泡沫疏松湿润、质地细腻、口感香甜可口的传统糕点 。用传统方法蒸,是四川泸州的传统民间小吃之一,老少皆宜 。泸州白饼最早产于20世纪20年代的“三怡园”白饼店 。它以美、嫩、香、甜、爽口的特点而闻名,成为老少皆宜的好早餐 。
泸州朱尔坝
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泸州猪排是四川的传统名菜 。选材考究,制作精细,品质优良,味道鲜美,柔软不粘,在泸州独树一帜 。泸州猪排分为咸馅和甜馅 。咸馅主要是鲜猪肉、冬笋、小葱、味精、精盐,甜馅是白糖、边油、橘子、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等 。
江门浑豆腐布丁
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江门肉豆腐起源于夜郎古国江门村 。口感鲜嫩,口味清淡,肉而不腻,营养丰富,是一道著名的开胃菜 。也是叙永县江门镇餐饮业的知名品牌 。是江门镇的代表性美食小吃 。

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